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Arroz Primavera

Fondos, RecetasJunio 28, 2022Juan Marketing

INGREDIENTES

  • 5 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada fina
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 4 zanahorias en cubos
  • 1 pimentón rojo en cubos
  • 600g de arroz
  • 1,2 litros de agua hirviendo
  • 300g de arvejas congeladas
  • 300g de granos de choclo

PREPARACIÓN

  • Calentar el aceite en una olla grande, agregar la cebolla y cocinarla hasta que esté transparente.
  • Agregar el ajo, la zanahoria y el pimentón y cocinar por 5 minutos.
  • Añadir el arroz y revolver hasta que el arroz esté cubierto por el aceite y sus granos estén blancos.
  • Agregar el choclo y las arvejas.
  • Bajar el fuego, tapar y cocinar por 8 a 10 minutos. Sacar del fuego y dejar reposar 3 minutos.
  • Revolver y servir.

 

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